Ax'hom recherche pour un de ses clients un Chef de Partie (H/F) pour travailler dans un village vacances pour la saison d'été sur Montgenèvre. Vos missions sont les suivantes : - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène - Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au service à la coupe - Manager les collaborateurs commis et aide cuisine Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mi septembre 2026 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine en modulation de temps de travail Salaire de 1965€ brut/mois Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Maîtrise des normes HACCP Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide