Agent de restauration collectivité (H/F) 35 - MARCILLE ROBERT
Offre n° 210QRFW
Agent de restauration collectivité (H/F)
35 - MARCILLE ROBERT - Localiser avec Mappy
Publié le 02 juillet 2026
AGENT DE Restauration collectivité H/F Salaire : 1 752,92€ à 2 100,00€ par mois Description du poste : Poste à pourvoir dès que possible Au sein d'un EHPAD de 85 résidents et de 6 places d'accueil de jour, vous participez au bien-être des résidents en assurant la préparation, le service et l'entretien des espaces de restauration. Vous travaillez au sein d'une équipe dynamique sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions Participer à la préparation et au dressage des repas. Réaliser les cuissons simples et les préparations culinaires selon les consignes du chef de cuisine. Assurer le service en salle de restaurant auprès des résidents. Participer à l'accompagnement des résidents lors des repas. Assurer l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant, des locaux et du matériel de cuisine. Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires. Contrôler les dates limites de consommation. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la vie de l'établissement (commission menus, projet d'établissement, restaurant « Le Héron Gourmand »). Votre profil CAP/BEP en restauration, cuisine ou expérience équivalente appréciée. Une expérience en restauration collective, EHPAD ou milieu hospitalier est un plus. Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP). Sens du service et du travail en équipe. Rigueur, organisation et autonomie. Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées. Maîtrise des outils informatiques de base. Conditions de travail CDD de 3 mois dans un premier temps. Possibilité de renouvellement et d'évolution vers un contrat durable selon les besoins de l'établissement et les compétences démontrées. Temps plein ou temps partiel. Horaires en roulement : 6h45 - 15h15 10h30 - 19h15 Travail un week-end sur deux. Équipe restauration Semaine : 2 cuisiniers + 1 agent de restauration. Week-end : 1 à 2 cuisiniers + 1 agent de restauration. Rémunération Salaire brut de base : 1 823 € Complément Ségur : 241,22 € Indemnité de sujétion spéciale : 147,93 € Rémunération brute mensuelle minimale : 2 212 € (hors indemnités dimanches et jours fériés). Avantages RTT Avantages en nature repas Indemnités dimanches et jours fériés Travail au sein d'une équipe à taille humaine Activité variée entre cuisine, service et relation avec les résidents Lieu du poste : en présentiel Avantages : RTT Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1974.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois
- Complément Ségur, Indemnité travail dimanches et fériés
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Agent polyvalent de restauration
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser un service en salle
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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