Au sein du coeur historique de Saumur, restaurant cuisine traditionnelle française. Vous travaillez au sein d'une équipe de 8 personnes en cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions : -Préparation, mise en place (avant le service) et envoie des plats chauds et froids, des entrées aux desserts -Respect des règles et normes d'hygiène HACCP Votre profil : -Gestion du stress, travail sous pression -Bonne communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service -Rapidité d'exécution -Vous avez le goût du travail bien fait. Vos horaires seront environ de 9h à 15h et de 19h à 23h, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs. Prise de poste immédiate