Le parcours enfance inclus un FAE composés de 6 structures d'accueil, d'un service de Placement Familial Spécialisé, d'un S.A.A.D et d'un Service d'accueil de jour. Le Long Cours est un internat composé d'unités de vie destinées à accueillir des mineurs de 3 à 18 ans dans le cadre de la protection judiciaire ou administrative. Ouvert 365 jours par an, il accueille des mineurs hors de leur milieu naturel et assure les conditions de leur éducation et de leur épanouissement Vos missions : - Accompagnement autour de l'hygiène du linge et des locaux - Accompagnement autour de la préparation et de l'équilibre des repas - Mise en place d'ateliers techniques hygiène et cuisine en lien avec le projet éducatif - Evaluation de projet personnalisé autour de la gestion de la vie quotidienne - Gestion des stocks alimentaires et des produits d'hygiène - Gestion et entretien du mobilier et électroménager PROFIL DE COMPÉTENCES RECHERCHÉ - Formation sur un poste similaire vivement souhaitée - Formation hygiène alimentaire-Méthode HACCP vivement souhaitée - Connaissances élémentaires en élaboration et préparation de repas chauds et froids - Disponibilité et mobilité - Discrétion indispensable - Capacités d'initiative et d'adaptation DESCRIPTION DU SERVICE ET MISSIONS DU POSTE À POURVOIR - Intérêt pour le projet éducatif - Sens de la responsabilité et intérêt pour le travail en équipe - Compétences relationnelles - Capacités à travailler seul(e) - Autonomie indispensable CONDITIONS D'EMPLOI - Fonctionnement 365 jours par an imposant les contraintes de l'internat. - Salaire défini selon grille de la CCNT du 15 mars 1966 - Permis B - Lieu d'exercice : SAINT POL SUR MER - Date potentielle de prise de fonction : dès que possible - Nature et durée du contrat : CDD de 2 semaines potentiellement renouvelable AVANTAGES SOCIAUX - Pour tous les salariés : - les congés trimestriels (6 jours de congés trimestriels, 3 trimestres sur 4), - les congés annuels (2,5 jours ouvrables de congés payés par mois de travail) - les congés d'ancienneté (2 jours à partir de 5 ans d'ancienneté, 4 jours à partir de 10 ans d'ancienneté et 6 jours à partir de 15 ans d'ancienneté). - Valorisation du travail sur site lors des soirées des 24 et 31 Décembre pour les assistants familiaux et les salariés des structures d'hébergement. COMMENT POSTULER ? Merci d'adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) à : Monsieur Tarik HAMLAOUI, Directeur adjoint du parcours enfance jeunesse et Madame Julie LAMS, Cheffe de service de l'unité aux enfants de Jean-Bart : 41 Rue du Fort Louis - 59140 DUNKERQUE Ou par mail : thamlaoui@aaedk.org et jlams@aaedk.org + Copie au service des RH : candidatures@aaedk.org) POUR LE 12/07/2026 AU PLUS TARD Les entretiens auront lieu avec Monsieur Tarik HAMLAOUI et/ou Madame LAMS Prise de décision dès que possible.