Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie ! Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Vos missions : - Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon - Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Profil : Chez U, tout commence avec vous. Vous, qui êtes : - Passionné-e par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous - Prêt-e à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Rigoureux-se et organisé-e, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts - Toujours souriant-e vous êtes le/la boucher(e) préféré(e) de vos clients - Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent. ** Les horaires de travail nécessitent de pouvoir se rendre sur le lieu de travail en toute autonomie sans compter sur les transports en commun **