1. Accueil et relation client - Accueillir les clients avec courtoisie. - Installer les clients à leur table. - Présenter la carte et les suggestions du jour. - Conseiller les clients dans leurs choix. - Répondre aux demandes et assurer le suivi de leur satisfaction. 2. Prise de commande et service - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons. - Vérifier la conformité des commandes avant le service. - Débarrasser et redresser les tables. - Encaisser les règlements selon les procédures en vigueur. 3. Mise en place et entretien - Préparer la salle avant le service. - Veiller à la propreté des espaces de travail et du matériel. - Réapprovisionner les postes de service. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 4. Travail en équipe - Collaborer avec la cuisine et les autres membres de l'équipe. - Participer à la bonne organisation du service. - Signaler toute anomalie ou réclamation à la hiérarchie. Journée en continue du mardi au samedi. Fin de journée :18h30 Excellente présentation, excellente élocution, excellent savoir-être