ITERG est le Centre Technique Industriel des Producteurs et transformateurs de corps gras d'origine végétale. Notre Département Analyse & Expertise possède une expertise reconnue en matière de caractérisation fine des corps gras et contrôles de pureté, de recherche de contaminants, d'évaluation de l'altération et d'analyse sensorielle (jury expert huile d'olive). Profil du poste : Au sein du laboratoire d'analyse sensorielle, il s'agira de : -Planifier, organiser, animer et exploiter les séances d'analyse sensorielle dans le cadre d'activités contractuelles et de programmes de recherche (huiles vierges dont huile d'olive, huiles raffinées, protéines végétales, room odor, frites.), -Préparer les séances d'analyse sensorielle et les rapports d'évaluation sensorielle, -Organiser et exploiter les séances d'entraînement, -Animer le jury et former de nouvelles personnes, -Organiser la sélection, l'entraînement et le contrôle des membres du jury, -Assurer le suivi de la documentation qualité. Nature du contrat : CDD 12 mois, renouvelable Lieu de travail : France-Gironde-Canéjan (33) Période envisagée : Idéalement à partir du 17 août 2026 Profil recherché - Compétences requises : Minimum baccalauréat +3 avec de préférence une première expérience professionnelle en analyse sensorielle, -Connaitre la théorie et la pratique de l'analyse sensorielle, -Maitriser les traitements statistiques adaptés à l'analyse sensorielle (ACP, Anova.), -Avoir des notions d'anglais et d'espagnol, -Disposer d'un bon relationnel, -Faire preuve d'organisation, -Maîtriser les outils informatiques et bureautique, -Connaitre le logiciel TASTEL est un plus. Conditions de travail & de rémunération - Avantages : -Statut : Non cadre -Coefficient CCNIC à partir de 225, avenant II groupe IV selon niveau et expérience -Rémunération mensuelle brute à partir de 2062 € selon profil et expérience -Gratification annuelle équivalente à un 13ème mois -Durée hebdomadaire de travail : 35 heures en moyenne (38 heures avec JRTT), avec horaires flexibles -Titres repas financés à 60% par l'employeur -Protection santé obligatoire financée à 70 % par l'employeur, couverture prévoyance financée à 100 % par l'employeur -Comité Social Economique, Accords de participation et d'intéressement Merci d'adresser le dossier de candidature (lettre motivation + CV) à recrutement@iterg.com Notre parcours de recrutement en 3 étapes si votre candidature retient notre attention : entretien téléphonique, dossier de candidature (si poursuite), et entretien physique.