Commis.e de cuisine (H/F) 974 - Saint-Leu
Offre n° 210RZTK
Commis.e de cuisine (H/F)
974 - Saint-Leu - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2026
Estaminet Chti Péi recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Nous recherchons une personne motivée, souhaitant évoluer dans un restaurant bistronomique où les produits sont travaillés maison. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP Cuisine minimum ou diplômé(e) d'une école hôtelière. - Une première expérience en restauration est appréciée. - Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e). - Rigoureux(se), soigneux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène (HACCP). - Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir. Missions : - Réaliser les mises en place. - Préparer les produits et les recettes selon les fiches techniques. - Participer au dressage et au bon déroulement des services. - Maintenir un poste de travail propre et organisé. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. Nous proposons : - Un poste au sein d'un restaurant bistronomique de 30 couverts. - Un travail en étroite collaboration avec la cheffe. - Une cuisine créative mettant en valeur les produits locaux et les spécialités du Nord. - Une rémunération selon le profil et l'expérience. - Une réelle possibilité de monter en compétences et de prendre des responsabilités. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans une cuisine exigeante mais bienveillante, envoyez nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation. Jours de repos : dimanche et lundi.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
- négociable selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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