Notre histoire : La Brasserie AKERBELTZ, artisanale, locale et indépendante, a été fondée en 1999 par François IRAOLA, le dirigeant actuel. Elle est, à ce titre, la plus ancienne brasserie du Pays Basque. AKERBELTZ brasse et conditionne ses bières artisanales de qualité à Ascain et continue d'évoluer. Pour cela, la brasserie souhaite renforcer son personnel en recrutant un ou une responsable BAR et BOUTIQUE. Notre passion de la bière : Le brassage et le conditionnement de la bière est un métier-passion qui nécessite à la fois une grande rigueur mais aussi de l'enthousiasme. Chez AKERBELTZ, l'authenticité est de mise car chaque litre de bière que nous vendons est produit par nos soins, portant nos valeurs et celles de notre pays. Tout cela doit se retrouver dans l'accueil du public, dans notre bar et notre boutique. Notre espace client : - Les clients et les visiteurs viennent à la brasserie AKERBELTZ pour : - Découvrir notre brasserie. - Prendre un verre et grignoter au comptoir ou en terrasse. - Acheter les produits que nous proposons dans notre boutique. Vos missions : Après avoir été formé(e) par le gérant et le responsable des ventes de la brasserie AKERBELTZ : - Bien accueillir nos clients, savoir répondre à leurs demandes et les conseiller. - Présenter la brasserie AKERBELTZ et sa gamme de produits. - Servir au bar les boissons et les formules grignotage proposées. - Gérer la caisse et les encaissements du bar et de la boutique. - Assurer le réapprovisionnement du lieu de vente dont vous êtes responsable en collaboration avec l'équipe de production. - Participer aux évènements organisés par la brasserie AKERBELTZ. - Organiser, ranger et nettoyer votre espace de travail. - Maintenir la propreté de tous les endroits accessibles au public (boutique, bar, toilettes). Profil recherché : - Expérience nécessaire en CHR. - Très bon relationnel et sens naturel de l'accueil du public. - Intérêt pour la bière, les boissons et la gastronomie en général. - Capacité à travailler en autonomie dans le respect des règles fixées par la brasserie et à intégrer l'équipe de travail en place. - Ponctualité, fiabilité et rigueur dans le travail. Autres informations sur le poste à pourvoir : Contrat : CDD jusqu'à fin octobre. Renouvellement possible (35 heures annualisées). Horaires : 35h hebdomadaires sauf semaines de juillet et août à 42 heures. Lieu de travail : Brasserie AKERBELTZ à ASCAIN. Rémunération : selon profil et capacité professionnelle.