Offre n° 210SGST
Pizzaolo (H/F)

Actualisé le 03 juillet 2026

La société Impasto s'installe bientôt à Cabestany ! Pour l'ouverture de notre tout nouvel espace au sein des futures halles festives "Ô RDV" (situées au 10 rue Michel Carré), nous recherchons notre futur Pizzaiolo de métier (H/F). L'ouverture est prévue entre mi-août et début septembre. Si vous êtes passionné par l'art de la pizza et que vous souhaitez faire vibrer un lieu convivial et festif, ce poste est pour vous ! Vos Missions : Gestion des ingrédients (découpe, approvisionnement, gestion des stocks). Garnissage et cuisson des pizzas (maîtrise du feu/four). Entretien du poste de travail et respect strict des normes d'hygiène (HACCP). Participation à l'ambiance dynamique et chaleureuse des halles. Profil recherché : Pizzaiolo de métier avec un minimum d'expérience garantissant votre autonomie. Vous êtes rapide, organisé(e) et capable de gérer le coup de feu dans un concept festif. Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client. Ce que nous offrons : Un cadre de travail neuf, moderne et animé au cœur du concept Ô RDV. Une rémunération selon profil et expérience. Vous souhaitez rejoindre l'aventure Impasto dès le départ ? Rejoignez-nous pour régaler Cabestany !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2134.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Évolutif et à discuter lors de l'entretien d'embauche

Déplacements

Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

1 Mois - comme pizzaioloCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Définir des besoins en approvisionnement
Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Former une pâte à pizza
Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
Maintenir la température du four de manière constante
Manipuler des équipements de cuisine
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
Prendre une commande client
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Vendre une prestation ou un produit