Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) Ordonnancement afin d'assurer la planification et l'optimisation de notre production tout en garantissant la satisfaction de nos clients. Vos missions Rattaché(e) au service Supply Chain, vous jouez un rôle clé dans la coordination des flux de production et l'anticipation des besoins. À ce titre, vous serez notamment en charge de : Analyser les besoins issus des commandes clients et l'état des stocks de nos dépôts. Anticiper les volumes à produire en fonction des prévisions de ventes et des demandes clients. Planifier et ordonnancer la production des ateliers de torréfaction, sucré ainsi que les lignes de production en tenant compte des contraintes techniques, des objectifs de productivité et des capacités de production. Vérifier la disponibilité des matières premières et consommables en collaboration avec le service logistique lors de l'élaboration du planning de production. Lancer les ordres de fabrication dans l'ERP conformément au planning établi. Assurer le suivi quotidien du planning de production et ajuster en fonction des résultats réalisés. Participer à l'amélioration continue des processus supply chain. Veiller à la bonne diffusion et à la prise en compte des modifications de planning par l'ensemble des services concernés. Profil recherché Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre capacité d'analyse et votre réactivité face aux imprévus. Vous disposez des qualités suivantes : Rigueur et sens de l'organisation. Dynamisme et réactivité. Excellentes capacités d'analyse et de logique. Bon relationnel et esprit d'équipe. Force de proposition. Bonne gestion du stress et des priorités. Maîtrise des outils informatiques et d'un ERP. Bonnes capacités de communication écrite et orale. Une expérience dans un environnement industriel agroalimentaire serait appréciée.