Cuisinier en spécialités indiennes (h/f) (H/F)

Cuisinier en spécialités indiennes (h/f) (H/F) 69 - LYON 08

Offre n° 210SJXN
Cuisinier en spécialités indiennes (h/f) (H/F)

69 - LYON 08 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 juillet 2026

Notre restaurant, de type restauration rapide, recherche un(e) cuisinier(ère) pour prendre en charge la préparation de nos spécialités indiennes. Poste à pouvoir dès que possible. Soutenu(e) par un aide cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des spécialités indiennes - Mettre en valeur les plats en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats indiens - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés - Respecter les règles HACCP Vous travaillez en horaires décalés du mardi au dimanche de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 23h00. Jours de fermeture de notre restaurant les lundis et vendredis matin.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
45H/semaine Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.47 Euros sur 12 mois
  • Salaire à déterminer en fonction de l'expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - En cuisine indienneCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Cuisinier en spécialités indiennes (h/f)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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