Offre n° 210SZJB
Responsable de Bar/Restaurant (H/F)

Actualisé le 20 juillet 2026

Au sein d'un Pub Irlandais, vous serez en charge du bon fonctionnement de l'établissement. Vous serez les yeux et les oreilles de votre direction, vous veillerez à ce que les méthodes de travail mises en place soient appliquées, à ce que les clients soient servis correctement et avec le sourire. Vous devrez également vous assurer que le Pub soit toujours propre et la salle bien rangée. Vous aurez en charge, la direction des équipes salle et bar et devrez vérifier la qualité du service et des produits. Vous vous occuperez également du service des clients, de l'approvisionnement du bar, du nettoyage de la salle. Vous devrez être exemplaire et travailler avec envie et dynamisme. Ambition, amour du travail bien fait, humilité, sont des qualités qui vous seront nécessaires pour la prise de poste.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires variables
Travail le samedi

Salaire

Primes
Restauration
Complémentaire santé
2000€ net

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer une ambiance accueillante et conviviale
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer une situation conflictuelle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Surveiller la qualité des produits servis
Transmettre une technique, un savoir-faire