Nous recherchons un-e apprenti-e motivé-e pour préparer un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR) au sein de notre établissement de type bar-restaurant-brasserie. Encadré-e par une équipe expérimentée, vous apprendrez progressivement à : Accueillir et installer les client-es. Prendre les commandes et assurer le service en salle et au bar. Préparer et mettre en place la salle avant les services. Servir les boissons et les plats dans le respect des règles de service. Débarrasser, nettoyer et remettre en état les espaces de restauration. Participer à l'encaissement selon votre progression. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement.