Boulanger / Boulangère (H/F) 974 - Saint-Pierre
Offre n° 210TFGZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
974 - Saint-Pierre - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juillet 2026
Nous sommes une boulangerie renommée et respectée, dédiée à offrir des produits de haute qualité à notre clientèle fidèle. Notre équipe passionnées met l'accentsur l'innovation, la tradition et le savoir-faire artisanal. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) talentueux(euse) pour rejoindre notre famille et contribuer à perpétuer notre réputation d'excellence. Vos Missions : - Suivre les fiches de fabrication et préparer les matières premières. - Vérifier le bon fonctionnement des équipements et la qualité des produits. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de stockage. - Participer à la gestion des stocks et à l'entretien des équipements - Mettre en rayon les produits de manière attractive et maintenir les rayons - Accueillir et conseiller les clients pour assurer leur satisfaction. Vous maitrisez les techniques de fabrication, les règles d'hygiène et la gestion des stocks. Vous détenez une expériences professionnelle dans le métier.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2125.06 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseries
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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