Dans le cadre du renforcement de notre équipe, spécialisée en audit et conseil en sécurité alimentaire, gestion des risques et analyses microbiologiques, nous recherchons un(e) auditeur(rice)-préleveur(se). Description du poste: L'auditeur(rice)-préleveur(se) réalise des missions de contrôle et d'accompagnement dans le domaine de la sécurité alimentaire et des prélèvements alimentaires, pour les métiers de bouche. Il ou elle accompagne nos clients dans la gestion de leurs risques alimentaires en réalisant des audits et des prélèvements d'échantillons alimentaires. L'auditeur(rice)-préleveur(se) est également chargé(e) de former et de sensibiliser le personnel des entreprises aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Principales missions : - Gestion d'un portefeuille clients sur une zone géographique définie - Effectuer des audits d'hygiène et sécurité alimentaire auprès de nos clients (restaurants, boulangeries, boucheries, collectivités, etc.) - Analyser les conformités réglementaires et conseiller les clients sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, répondre aux questions éventuelles. - Rédiger des rapports d'audit détaillés auprès des clients. - Effectuer des prélèvements d'échantillons alimentaires, d'eau et d'autres surfaces pour analyses microbiologiques chez les clients Des déplacements quotidiens sont à prévoir dans le 69 et 42 pour se rendre chez nos différents clients. Qualifications Formation initiale : Diplôme Bac+2 en agroalimentaire, biologie ou biochimie, ou première expérience dans le domaine agroalimentaire. Compétences requises : - Maîtrise des outils informatiques sous environnement Windows (notamment Pack Office) - Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène et HACCP. - Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez un bon sens de l'observation. - Vous avez un bon relationnel et aimez travailler en équipe. - Permis B impératif Mise à disposition d'un véhicule de service ainsi que du matériel informatique + Téléphone Rejoignez nous pour contribuer à la sécurité alimentaire et à la santé publique dans un cadre professionnel et enrichissant! Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel : 2 200 € à 2 500 € selon profil (grille convention collective 3D IDCC 1605 - NAO 2026) Horaires : Travail en journée Poste à pourvoir : Dès que possible