Nous recrutons un(e) responsable de boulangerie/ snacking / restauration rapide, passionné(e) et prêt(e) à relever un nouveau défi au sein de notre enseigne MAMIE DORÉE. Vos missions : Garantir la satisfaction client et contribuer au développement de la fidélisation. Veiller à la qualité de l'accueil, du service et des produits proposés. Assurer le respect des procédures de fabrication, de stockage, de vente et d'encaissement. Contrôler l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. Apporter un support opérationnel. Instaurer un climat de travail motivant Respecter la législation en vigueur. Expérience : - Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire en boulangerie, snacking ou restauration rapide - Une première expérience en management d'équipe est indispensable. Savoir et savoir-faire : -Parfaite connaissance des process ; -Sens des responsabilités ; -Compétences en technique de management. Savoir-faire comportemental : -Fédérateur et animateur d'équipe ; -Adaptabilité et autonomie ; -Excellente communication et contact facile avec les équipes et la clientèle. NOUS VOUS OFFRONS : Un environnement de travail dynamique et bienveillant, Une entreprise à taille humaine favorisant la proximité et l'esprit d'équipe. Type d'emploi : CDI 37H Avantages : primes et véhicule de service Poste à pourvoir : au 1er septembre 2026