Nous recherchons un.e encadrant.e technique pour la jolie petite boutique solidaire de Saales et pour la recyclerie ouverte récemment à Russ, en CDD de remplacement en raison d'une absence longue. Les missions seront exercées sur deux sites : - La boutique solidaire de Saales, où exercent 2 salariées en insertion accompagnées par une équipe de bénévoles investis ; - La recyclerie de Russ, où exercent 4 salarié.e.s en insertion, plusieurs salariés du dispositif emplois aidants premières heures (EAPH - contrats d'1h à 8h par semaine) et une équipe de bénévoles investis. L'encadrant.e technique gère, accompagne et forme une équipe composée de salarié.es en insertion et de bénévoles. Il-elle accompagne les salarié.e.s en parcours d'insertion dans leurs apprentissages de savoirs, savoir-être et savoir-faire dans le métier concerné. Il-elle a un rôle d'évaluation, de transmission et de contrôle des acquis métier vis-à-vis de son équipe. L'encadrant.e technique veille à l'organisation quotidienne de son équipe en collaboration avec les coordinatrices du projet territorial, les encadrants et les salariés en insertion afin de réaliser les objectifs fixés conjointement avec la direction. S'agissant d'un CDD, l'accent sera mis sur l'accompagnement des salarié.e.s plus que sur l'aspect technique du poste. Les coordinatrices et la direction resteront en soutien sur la gestion technique des deux sites (organisation des collectes, suivi de l'activité des ventes, gestion des ravitaillements, gestion administrative et comptable des sites.). Missions principales - Encadrement des salarié.e.s en insertion (CDDI et EAPH) sur leur poste de travail - Accompagnement de la montée en compétences professionnelles des salarié.e.s en insertion - Organisation et accompagnement de l'activité des bénévoles - Organisation, facilitation et accompagnement de l'activité de tri, de vente et de recyclage - Suivi et évaluation des savoirs, savoir-faire et savoir-être de son équipe De là découlent notamment les activités suivantes : - Création et gestion des plannings des salarié.es en insertion et des bénévoles de son équipe (gestion des congés) - Recueillir les besoins des salariés, s'assurer des bonnes conditions de travail tout au long de la journée et adapter les postes, les rythmes et les environnements de travail au regard des capacités et des réussites de chacun.e - Organiser la répartition des tâches entre salarié.es et faciliter le travail dans un objectif de responsabilisation, de développement de l'autonomie, de gain de confiance. - Donner des consignes de travail et de sécurité et veiller en permanence à leur respect - Travailler avec les salariés et faciliter le bon déroulement de l'activité - Suivre et évaluer des savoirs, savoir-faire et savoir-être en s'appuyant sur le livret de compétences - Impulser la construction d'un esprit de groupe et veiller à l'entente au sein de l'équipe ainsi qu'avec les autres salarié.es travaillant dans la vallée - Réaliser des entretiens de suivi avec chaque salarié.e, en lien avec le CISP, en cherchant à participer à une sortie réussie du chantier d'insertion Missions secondaires - Participation à l'organisation logistique des deux sites - Soutien à l'équipe permanente d'Emmaüs Mundo dans la Vallée de la Bruche - prendre part au travail collectif et sujets transverses