La Halle, poissonnerie - bar à huîtres est à la recherche d'un vendeur en poissonnerie H/F. Vos Missions : Vous serez garant de l'attractivité notre étal et de la satisfaction de nos clients : * accueil et conseil : accueillir chaleureusement les clients, les conseiller sur le choix de produit (poissons, coquillages, crustacés) et partager vos idées de recettes ou de cuisson * Préparation des produits : assurer la préparation des poissons à la demande (écailler, vider, étêter, lever des filets, couper en darnes) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité * Hygiène et Sécurité : appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - nettoyer et désinfecter le plan de travail et les outils en fin de journée. * gestion des stocks : participer à la réception des marchandises, contrôler la fraicheur de la marée et participer aux inventaires. Votre profil : Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience réussie en poissonnerie ou dans les métiers de bouche Vous êtes dynamique et rigoureux et possédez un excellent sens du contact client. Le poste implique la station debout prolongée, le port de charge lourde, la manipulation de charge et le travail dans un environnement parfois froid et humide. Horaires du Mardi au Samedi avec deux jours de repos le Dimanche et le lundi.