Commis / Commise de cuisine 75 - PARIS
Offre n° 210VCHM
Commis / Commise de cuisine
75 - PARIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2026
Rattaché(e) à l'equipe Cuisine, nous recherchons notre Commis / commise de Cuisine en CDI H/F qui aura pour missions : - Préparer et cuisiner les plats conformément au plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir une excellente connaissance de toutes les procédures mise en place dans l'entreprise et sur site en matière de santé et de sécurité et les appliquer - S'informer sur les nouveautés produits, offres & promotions et évènements proposés à la clientèle - Maintenir la cuisine propre & rangée - Assurer le bon fonctionnement du service - Faire la plonge et assurer le nettoyage et le bon maintien du matériel de cuisine En plus de ces tâches, nous recherchons une personne ayant une très bonne connaissance des préparations des plats internationaux (cuisine mexicaine, cuisine indienne) et une expérience réussie dans l'élaboration des buffets.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2101.0 Euros à 2102.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Appliquer les écogestes dans sa pratiqueCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Epices et herbes culinairesCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutention
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
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