Offre n° 210VCKB
Pizzaïolo / Pizzaïola
60 - BEAUVAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2026
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits Informe sur la composition des pizzas préparées Vous travaillez du Mardi au Samedi (prise de poste à 09h30) Repos les dimanches et lundis
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le samedi - Conditions de travail
-
Exposition à de hautes températures
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - SUR LE MEME POSTECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Connaissance des normes locales de restauration
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Former une pâte à pizza
- Gestion des fournisseurs et des commandes
- Gestion du temps en cuisine
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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