Chef.fe de partie Poste nourri/logé (H/F) 31 - BAGNERES DE LUCHON
Offre n° 210VCSD
Chef.fe de partie Poste nourri/logé (H/F)
31 - BAGNERES DE LUCHON - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juillet 2026
Dans les Pyrénées, au coeur de la Haute-Garonne, à Luchon Superbagnères. A 1800 mètres d'altitude, cette station préservée vous offre des activités pour toute la famille. Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef.fe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein des Villages Clubs du Soleil à Bagnères-de-Luchon. Vous serez responsable d'une partie spécifique de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Missions principales : * Superviser et organiser la production culinaire de votre partie. * Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards établis. * Gérer et former les commis de cuisine sous votre responsabilité. * Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire. Profil recherché : * Expérience : Minimum 2 ans en tant que Chef.fe de Partie ou poste similaire. * Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks et des coûts. * Compétences comportementales : Leadership, esprit d'équipe, créativité et réactivité. * Formation : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Avantages : * Accès aux prestations du Village selon disponibilités. * Mutuelle santé dès le 1er jour de présence. * Hébergement et repas assurés sur site (retenues applicables). Conditions de travail : * Type de contrat : CDD saisonnier (renouvelable selon performance et besoins). * Lieu de travail : Saint-Aventin 31110 * Date de début : Juillet 2026 (date exacte à convenir).
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon convention collective
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en restauration collective ou tradi.Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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