Dans le cadre du développement de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine française et la préparation des viandes. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la réalisation d'une cuisine maison élaborée à partir de produits frais. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats de la carte. - Assurer la cuisson et le dressage des viandes. - Participer à la mise en place avant le service. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Maintenir un poste de travail propre et organisé. - Travailler en équipe afin d'assurer un service de qualité. Profil recherché : - Première expérience réussie en restauration traditionnelle appréciée. - Maîtrise des techniques de cuisson des viandes. - Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. - Esprit d'équipe et capacité à travailler en période d'affluence. - Motivation et goût du travail bien fait. Possibilité de temps partiel. Postulez par mail lechaletdulac.briey@gmail.com ou appelez le 06 13 12 72 80.