À La Fabrique, on cuisine autant les produits que les relations humaines. Notre restaurant défend une cuisine contemporaine, lisible, ancrée dans le terroir réunionnais, avec une vraie attention portée aux produits, aux gestes, à la régularité et à l'esprit d'équipe. Nous recherchons un-e apprenti-e en cuisine, motivé-e, curieux-se, sérieux-se, avec l'envie d'apprendre le métier dans un cadre exigeant mais humain. VOS MISSIONS : * Participer à la mise en place quotidienne * Découvrir et apprendre les bases du métier en cuisine * Travailler les produits frais et locaux * Accompagner l'équipe sur les préparations et les services * Apprendre les règles d'hygiène, d'organisation et de rigueur * Progresser pas à pas, avec sérieux et envie LE PROFIL QUE NOUS CHERCHONS : * Motivé-e, ponctuel-le et respectueux-se * Curieux-se, volontaire, avec l'envie de bien faire * À l'écoute, capable de s'intégrer dans une équipe * En formation cuisine ou en recherche d'un contrat d'apprentissage * CAP, BP ou autre formation en cuisine selon profil CE QUE NOUS OFFRONS : * Un vrai cadre d'apprentissage * Une équipe bienveillante et engagée * Une cuisine de produits, contemporaine et ancrée dans le terroir réunionnais * Un restaurant reconnu pour sa cuisine et ses valeurs * Une transmission sérieuse, progressive et humaine Vous aimez la cuisine, les produits, le travail bien fait et vous avez envie d'apprendre dans une vraie maison ? Écrivez-nous. On préfère les jeunes motivés aux CV parfaits.