CHEF BOUCHER (H/F)

CHEF BOUCHER (H/F) 47 - AGEN

Offre n° 210VXGL
CHEF BOUCHER (H/F)

47 - AGEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 juillet 2026

Vos missions principales seront les suivantes : Superviser et coordonner l'activité d'une équipe de 8 personnes dans la préparation des viandes. Contrôle de la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Gèrer les stocks et passer les commandes de viande auprès des fournisseurs. Conseiller les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson. Réaliser des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients. Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerce.

Type de contrat
CDI Intérimaire
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • En fonction du profil
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - CHEF BOUCHER Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conseiller les clients sur les choix de viandes
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
  • Manager,former et organiser le travail de l'équipe

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Interim Nation

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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