Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne dynamique ? Vos principales missions : * Garantir une production régulière afin d'assurer la disponibilité des produits * Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits. * Respecter les recettes, les grammages et les temps de fabrication. * Gérer les matières premières et participer à la gestion des stocks. * Maintenir le laboratoire propre et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.