La mission principale de l'atelier Lyophilisation consiste à déshydrater les biomasses obtenues à l'issue du processus de fermentation avant leur broyage. A ce titre vous: * Interviendrez chaque jour sur différentes activités de production (congélation, lyophilisation, broyage.) * Réalisez les contrôles nécessaires (échantillons, numéro de lots.) avant le démarrage et en cours de production * Réalisez les nettoyages spécifiques à chaque équipement et local de production en respectant les procédures hygiènes. * Renseignez les dossiers de production et les différents documents de suivi et de gestion de la production. * Passez les consignes entre équipes * Le poste requiert un respect strict des règles d'hygiène. * Débutants acceptés, expérience significative en industrie est un plus. * Vous acceptez les horaires en 3x8. * Travail en équipe Vous êtes motivés, rigoureux et avez envie de vous investir dans une société reconnue à travers le monde. Vous aimez le travail en équipe et avez le sens des responsabilités. Salaire attractif, primes annuelles, majorations des heures postées (3*8), RTT, mutuelle familiale etc.