Au sein d'une exploitation avicole à taille humaine et sous la direction du gérant, vous intégrez l'équipe de production pour assurer le suivi quotidien de l'élevage. Vos missions se découpent en 3 phases clés : Production & Récolte : Vous effectuez les relevés techniques dans les poulaillers, ramassez manuellement les œufs au sol (100 à 300 par jour) et veillez à l'évacuation de la mortalité résiduelle. Convoyage & Calibrage : En zone propre, vous gérez l'arrivée des œufs sur le tapis roulant, assurez la mise en plateau et le contrôle strict de la conformité. Nettoyage & Hygiène: Vous nettoyez le poste de travail et participez à l'évacuation du fumier. Vous intervenez aussi 20 fois par an sur la manutention des substrats champignons. Règles sanitaires strictes : Douche obligatoire à l'entrée et à la sortie du site + changement de tenue entre chaque bâtiment.