Recherche d'un barman confirmé - expérience minimum de 10 ans - formation en mixologie - maîtrise des techniques de mixologie dans le but d'une élaboration de carte de cocktails premium - expérience en milieu exigent : exemple : restaurant étoilé - expérience managériale dans le but d'une évolution de poste - au contact régulier d'une clientèle touristique et internationale, besoin de maîtrise des langues portugaise et espagnole (parler couramment) - disponible à travailler en heures de nuit + week-end Profil : - esprit créatif - rigueur - discipline - ponctualité - leadership - connaissance et respect des mesures d'hygiène