BOULANGER (H/F)

BOULANGER (H/F) 49 - MIRE

Offre n° 210XHXN
BOULANGER (H/F)

49 - MIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 juillet 2026

Au sein d'une boulangerie, vous serez chargé de la préparation du pain et des viennoiseries. Un première expérience serait appréciée.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires variables
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Boulanger
  • Boulanger (BM)
  • BP boulanger
  • CAP boulanger
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de panification/fermentation

Savoir-être professionnels

  • Inspirer, donner du sens
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

REMY ET MICHIKO

1 ou 2 salariés

M. REMY kannengieser 0670915470

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