CONTEXTE DE LA MISSION L'Association Départementale des Francas du Gard a été créée il y a près de 55 ans. Mouvement d'Éducation Populaire, association complémentaire de l'École Publique et Laïque, elle réunit des hommes et des femmes qui agissent au quotidien pour faire vivre le projet national « Eduquer pour Demain ». Gite de groupe L'Amorié (30 lits intérieur + 50 lits extérieurs), géré par l'Association, est le lieu d'accueil idéal pour l'organisation de séjours vacances enfants, d'accueils de groupes, de séjours et rassemblements familiaux ou entre amis, de séminaires et de formations. MISSIONS Sous l'autorité du Responsable de site, il/elle assurera les missions suivantes : - Appliquer les procédures qualité, hygiène et sécurité défini sur le centre - Participer à la conception des repas, suivre l'économat et réceptionner les commandes, participer aux tâches quotidiennes telles que la cuisine, la vaisselle, le service. - Participer à l'entretien des bâtiments, des sanitaires, du matériel, intérieur comme extérieur (ménage, lingerie, petites réparations.) - Peut être amené à se déplacer à la rencontre des fournisseurs pour réapprovisionnement. PROFIL RECHERCHE - Connaissance de la règlementation et des normes d'hygiène et de sécurité des établissements recevant du public, notamment en cuisine collective - Capacités culinaires en restauration collective - Gestion des chambres en accueil collectif avec hébergement - Une formation dans le domaine de la restauration (en cuisine) sera appréciée - Personne dynamique, disponible et au service du public CONDITIONS - Poste à pourvoir du 13 juillet 2026 au 18 juillet 2026 - Type de contrat : Contrat à durée déterminée saisonnier - Durée de travail : 48 heures - Durée hebdomadaire : maximum 48h semaine - Groupe A de la Convention Collective Nationale ECLAT - Rémunération brute : 12.31 € brut de l'heure - Lieu de travail : Hameau de Pallières, Thoiras (30) - Possibilité d'être hébergé sur place en tente. - Repas compris CANDIDATURES : Elles sont reçues dès à présent par mail au siège de l'Association Départementale via cette offre. Elles devront comporter une lettre de motivation faisant référence aux caractéristiques du poste proposé et un curriculum vitae. CANDIDATURES A ADRESSER AVANT LE 22 JUIN 2025