Offre n° 210XSLB
Responsable contrôle qualité (H/F)

Publié le 08 juillet 2026

L'abattoir de Saint Girons, est un abattoir privé, prestataire de service. Abattoir multi espèce bovins, ovins, porcs. L'abattoir effectue un travail annuel de 5000t de carcasses. Le responsable qualité travaille en autonomie, en lien direct avec le directeur. Il a pour rôle d'assurer les différentes analyses (carcasses, de surfaces, de rejets). Le responsable qualité participe à la planification des abattages, il assure une veille réglementaire (mise à jour du Plan de Maitrise Sanitaire PMS, ainsi que des fiches MOON et fiches de postes). Il participe aux échanges avec les services vétérinaires, ainsi que l'ensemble des usagers de l'abattoir (clients et fournisseurs). Il connait les principes HACCP. Le responsable qualité, travail dans une équipe administrative composée d'une comptable, un technicien RH, une secrétaire. Il sera épaulé dans son travail par un ouvrier de chaine dédié à la qualité.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Port d'équipement d'hygiène
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.22 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Ordinateur portable

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

Bac+2 ou équivalents - Qualité agro-alimentaire

Compétences

Contrôler la qualité et la conformité des processCette compétence est indispensable
Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continueCette compétence est indispensable
Procédures de contrôle qualitéCette compétence est indispensable
Contrôler la conformité des données
Renseigner les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité
Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur
Rédiger des rapports d'expertise clairs et détaillés
Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité