L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur du secteur agroalimentaire spécialisé dans la transformation de viande de veau, un(e) Ouvrier d'abattoir (H/F) pour une mission en intérim localisée à Châteaubourg. Le poste est à pourvoir dans le contexte d'une mission à long terme avec des horaires fixes de 05h à 13h. Vos missions : - Entailler et nettoyer les panses (maîtrise du couteau est essentielle). Compétences attendues : - Capacité à suivre des procédures strictes de sécurité sanitaire. - Précision et habileté dans la manipulation des outils de coupe. - Capacité à maintenir une cadence de travail soutenue tout en respectant les normes de qualité. - Une première expérience similaire dans le secteur agroalimentaire serait un plus.