Missions principales : Assister le boucher dans la préparation et la vente des produits de boucherie. (Action et animation du rayon) Remplacer en cas d'absence du boucher (H/F) Découper, désosser et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. Conseiller et servir la clientèle. Gérer les stocks et participer à la mise en valeur des produits. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en boucherie souhaitée sur expérience similaire Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du contact et de la relation client. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Qualités requises : Rigueur et précision. Dynamisme et réactivité. Sens de l'organisation et du travail en équipe.