Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 01 - BOURG EN BRESSE
Offre n° 210YJFY
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
01 - BOURG EN BRESSE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juillet 2026
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à la création de produits de boulangerie de qualité, dans un environnement dynamique et convivial. Missions principales : - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes traditionnelles. - Façonner les produits à la main et assurer la cuisson au four. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements de la boulangerie. - Assurer la production de pains et viennoiseries selon les standards de qualité. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de boulangerie et connaissance des recettes traditionnelles. - Autonomie et rigueur dans le travail. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais de production. Expérience souhaitée : Une expérience de 1 à 2 ans en boulangerie traditionnelle est un plus. Qualités personnelles : Sens de l'organisation et du détail. Passion pour le métier de boulanger et engagement envers la qualité. Pour postuler : Envoyez votre CV par mail OU Se présenter directement à la boulangerie entre 6h à 12h (ouverte du lundi au samedi).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2347.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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