Vos missions: - Gérer une équipe de saisonniers - Assurer la production - Assurer le nettoyage complet de chacune des machines - Connaitre le produit, et à suivre son évolution dans le temps : salage, frottage ou retournement simple - Effectuer des changements de cave et contrôler l'activité des robots. Avant l'arrivée en cave du robot, ressortir les meules trop enfoncées dans les rayons - Enregistrer informatiquement toutes les opérations effectuées sur le produit -Toutes ces tâches sont à réaliser dans le respect des normes hygiène et sécurité Vous êtes autonome, réactif et dynamique Votre profil : Dynamique et motivé(e), bonne capacité d'écoute, d'assimilation et d'intégration dans une équipe. Débutant accepté. La qualité des produits et l'hygiène sont pour vous un souci permanent. Horaires : 38h / hebdomadaire, travail en horaires d'équipe. Travail du lundi au samedi.