CHEF DE PARTIE FROID / DESSERT (H/F) 44 - STE LUCE SUR LOIRE
Offre n° 210ZDQQ
CHEF DE PARTIE FROID / DESSERT (H/F)
44 - STE LUCE SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 juillet 2026
- Mise en place et dressage des plats - Organiser son plan de travail - Etablir des menus du jour (entrées et desserts) - Gestion d'un commis de cuisine et d'un apprenti - Participation à l'élaboration des cartes du restaurant ( tous les 3 mois) - Entretien des locaux
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- Restauration
- Complémentaire santé
- SELON EXPERIENCE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
EL2A
6 à 9 salariés
Mme Anne de gaalon
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef de partie pâtisserie (H/F)
CHATEAU DU PORTEREAU - 44 - Vertou
Vos responsabilités : * Production pâtissière et mise en place : Réaliser les préparations selon les fiches techniques, organiser la production quotidienne et garantir la qualité, la régularité et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F)
AUBERGE DU VIEUX GACHET - 44 - CARQUEFOU
Vous rejoignez une équipe de 5 personnes en cuisine Vous effectuez la préparation des desserts et effectuez l'envoi (70 couverts par service) Vous entretenez votre poste. Fermé dimanche et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie Pâtisserie (H/F)
WESTOTEL - 44 - LA CHAPELLE SUR ERDRE
Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de partie Pâtisserie (H/F). En collaboration avec le Chef de Cuisine et la brigade, vous assurez la production et l'envoi des desserts pour les services à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Patissier/e (H/F)
PIPETTE - 44 - La Haie-Fouassière
Notre auberge, véritable institution nichée au cœur du vignoble nantais, est réputée pour sa cuisine traditionnelle et ses grillades au feu de bois. Soucieux de proposer des desserts entièrement...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



