Manpower BAIN DE BRETAGNE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Technicien laboratoire (H/F). Au sein du laboratoire et sous la responsabilité du/de la Responsable Qualité, vous serez en charge de : Réaliser des analyses bactériologiques et physicochimiques, sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis, selon des protocoles définis servant à évaluer la qualité des produits dans le respect de la réglementation et des règles d'hygiène et de sécurité. Contrôler la qualité des matières premières, des produits aux différents stades de la production et des produits finis selon les plans de contrôle définis. Effectuer les prélèvements d'échantillons sur les matières premières, produits semi-finis et les produits finis. Appliquer les modes opératoires ou les techniques d'analyse définis. Assurer la traçabilité des analyses et la tenue rigoureuse des documents du laboratoire. Participer à la mise à jour des procédures, modes opératoires et instructions de travail. Effectuer l'étalonnage des instruments de mesure pour les contrôles qualité, selon les protocoles en vigueur. Assurer l'entretien des paillasses du laboratoire. Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de bonnes pratiques de laboratoire. Enregistrer, passer des commandes et réceptionner les consommables de laboratoire. Assurer le rangement, l'organisation et la propreté des échantillothèques frais et gel et veille au respect des conditions de conservation des échantillons (température, durée de conservation, intégrité)... Vous disposez idéalement d'une formation en laboratoire, biologie, microbiologie, qualité ou domaine équivalent. Vous êtes sensible aux enjeux de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'amélioration continue. Compétences techniques : Maîtrise des outils bureautiques. Connaissance des bases de données et des logiciels de gestion documentaire. Connaissance des bonnes pratiques de laboratoire. Connaissance de la réglementation Hygiène, Sécurité et Environnement. Qualités personnelles : Rigueur et sens de l'organisation. Réactivité et capacité à proposer des solutions. Esprit d'équipe et bonnes qualités relationnelles. Précision et sens du détail. Adaptabilité et disponibilité. Et pensez-y : devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission (CSE, CSEC, Compte Epargne Temps placement à 8%... ).