Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les produits de qualité et la cuisson à la braise ? Envie de participer à l'ouverture d'un établissement au concept innovant ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions - Gérer votre poste en toute autonomie. - Assurer les préparations, la mise en place et les cuissons. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'ensemble de la l'équipe. - Participer à la mise en place et au développement d'un nouveau concept culinaire centré sur la cuisson à la braise. Profil recherché - Passion pour les cuissons au grill et les produits de caractère. - Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation. - Dynamique, impliqué(e) et motivé(e) par un nouveau défi. Ce que nous offrons - CDI, 41h - L'opportunité de participer au lancement d'un concept unique. - Une équipe passionnée et un environnement de travail stimulant.