Serveur/Serveuse en restauration (H/F) Apprentissage

Serveur/Serveuse en restauration (H/F) Apprentissage 11 - CARCASSONNE

Offre n° 210ZRDD
Serveur/Serveuse en restauration (H/F) Apprentissage

11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 juillet 2026

********************Contrat d'apprentissage********************************* Dans un restaurant traditionnel, vous aurez en charge l'accueil, l'installation et la présentation de la carte aux clients, la mise en place de la salle, le service à table... Vous appliquerez les normes et règles d'hygiène liées au poste. Vous aurez 2 jours de congés consécutifs

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Animer, coordonner une équipe
  • Caractéristiques des vins et spiritueux
  • Carte des vins
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Identifier, traiter une demande client
  • Lecture de plan de salle
  • Modalités d'accueil
  • Oenologie
  • Piloter une activité
  • Prendre une commande client
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Saisir une commande sur informatique
  • Sommellerie
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de service des plats
  • Utilisation de matériel de bar
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Langues

  • Anglais
  • Espagnol

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PLO

3 à 5 salariés

Restaurant traditionnel M. Cyril VORDY

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