Le poste : L'agence PROMAN de Saumur est à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration. Vos missions : Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre poste (chaud, froid, pâtisserie.) Garantir la qualité et la présentation des plats Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrer les commis de cuisine Capacité à suivre et appliquer les fiches techniques Profil recherché : Profil recherché : Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie Formation en restauration (CAP/BEP/Bac Pro cuisine apprécié) Organisation, rigueur et esprit d'équipe Passion pour la cuisine et sens du détail Mettez votre énergie et votre rigueur au service d'une cuisine de qualité ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.