POSTE : Charcutier - Traiteur H/F DESCRIPTION : Envie d'un poste concret dans le secteur alimentaire sur le secteur rochelais ou rochefortais ? En tant que charcutier/traiteur, vous intervenez pour préparer, découper et sublimer les produits de charcuterie et de traiteur afin d'offrir aux clients des produits frais, savoureux et attractifs. Vos missions seront les suivantes : - Préparer, découper et mettre en valeur les produits de charcuterie (jambons, saucisses, pâtés) - Élaborer et présenter des plats traiteur, buffets et préparations culinaires - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Conseiller les clients sur les produits et leur préparation - Assurer la mise en avant attractive des produits en rayon - Utiliser les équipements professionnels (couteaux, trancheuses, hachoirs) - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire . PROFIL : - Expérience souhaitée en charcuterie, traiteur ou grande distribution - Rigueur, précision et créativité culinaire - Maîtrise des techniques de découpe, préparation et mise en valeur des produits - Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité