Pétrisseur industriel H/F 01 - Viriat
Offre n° 211BGHM
Pétrisseur industriel H/F
01 - Viriat - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juillet 2026
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Marie, spécialisée dans l'élaboration de quiches, tartes, gratins et pâte à tartes. Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Rattaché(e) au chef d'équipe production, vous garantissez le bon fonctionnement de la (les) machine(s) ou de la ligne en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, qualité, sécurité, et environnement. Vos missions seront les suivantes : Approvisionner les pétrins en matière première. Préparer les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi (dans le respect des dossiers techniques et fiches de réglage). Conduire la ligne avec le respect des enjeux de productivité et de qualité. Renseigner les documents nécessaires au suivi de la production ainsi que de la qualité. Procéder aux contrôles et les enregistrer sur les documents mis à disposition conformément aux instructions en place. Respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité. Utiliser la GPAO (Gestion de la production assistée par ordinateur). Déceler et identifier les anomalies survenant en cours de la production et être force de proposition afin de les résoudre. Participer au nettoyage des outils de production. Autres éléments : Horaire : 2*8 / Nuit Durée du travail : 39 heures hebdomadaire avec accord de modulation Avantages: Mutuelle, Œuvres sociales du CSE. Autres avantages sous conditions d'ancienneté : Accord de Participation et d'Intéressement, Prime annuelle (13ème mois), Plan Epargne Groupe. Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou pâtissier et justifiez d'une d'expérience réussie dans un milieu industriel/agroalimentaire. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe :Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétence
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Employeur
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