Pour une prise de poste au 1er septembre, notre restaurant de cuisine traditionnelle revisitée recrute un responsable de salle H/F. Vous possédez une expérience de 3 ans en service en restauration traditionnelle ou gastronomique et êtes prêt(e) à partager la passion pour la restauration et le goût. Si vous êtes diplomé(e)s cela serait un plus! Vous êtes responsable de : - Superviser la mise en place de la salle de restaurant - Organiser la salle en fonction des réservations et des effectifs - Gérer et coordonner les plannings des deux serveurs - Communiquer sur les réseaux et mise en place d'évènements ponctuels - Gestion et commandes liées au bar et à la cave à vin - Gestion des réservations et des tables - Gérer la communication entre la cuisine et la salle Vous réalisez les services du midi et soir et vous travaillez en coupure. Jour de repos : mardi soir et mercredi journée; les autres jours sont à définir. La prise de poste se fera en autonomie. Vous possédez une appétence pour le relationnel, vous avez le sens de l'accueil et du service. Avantages : - Repas pris en charge - Pourboires - Mutuelle Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun aux horaires du poste.