Le Groupe Valdys, c'est un groupe familial de 4 hôtels, de 3 restaurants et de 4 thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) et répartis sur 4 sites. Dans le cadre d'un renfort pour la saison, nous recherchons pour notre restaurant Fleur Marine à Roscoff un chef de rang en salle polyvalent (F/H). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDD Saisonnier à 39h. Ce poste est essentiellement en horaires continus et le reste du temps en coupure. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous assurez vos missions aux services Salle et Restaurant - Assurer le service de la clientèle avec qui vous serez en contact direct - Assurer la vente et la distribution des produits du service restauration, tout en étant le garant de l'état de propreté du matériel et des locaux - Coordonner avec l'ensemble de l'équipe un service efficace et agréable aux clients dès son arrivée - Assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables. Profil recherché : Diplômé(e) de la Restauration ou l'Hôtellerie, vous disposez d'une première expérience réussie dans ce secteur ! - Vous êtes force de rigueur et d'organisation. - Doté(e) d'un état d'esprit positif et d'une bonne communication en français et en anglais, ces atouts vous permettrons d'interagir facilement avec les différents interlocuteurs. - Votre dynamisme et votre envie d'apprendre seront appréciés. - Flexibilité et sens du relationnel sont requis. Notre candidat idéal a préférablement une excellente présentation, est disponible et toujours à l'écoute du client. Conditions du poste : - CDD saisonnier - à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre - 39h/semaine - horaire avec coupures - Salaire : 2274.16€ brut/mensuel + indemnités repas - Mutuelle et prévoyance - Accès à la salle de sport - Remises sur les prestations Resort et Thalasso