Offre n° 211BSRM
Chef / Cheffe de partie (H/F)

Actualisé le 10 juillet 2026

Poste à pourvoir de suite jusque fin août POSTE LOGE / NOURRI Personne en charge du garde manger 40/50 couverts par service midi et/ou soir (travail en continue ou en coupure) Restaurant chic décontracté équipe soudée et familiale FERMETURE TOUS LES LUNDIS

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H30/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
Innover dans la présentation des plats et des menus
Préparer les viandes et les poissons