Acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, notre client est un site de production spécialisé dans la transformation de viandes, reconnu pour son savoir-faire et son exigence en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Dans le cadre du développement de son activité, il recherche son futur Responsable d'Équipe Désossage (H/F) en CDI pour encadrer une équipe de production sur son atelier de vitré. Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous coordonnez, régulez et animez l'activité de votre équipe au quotidien, avec une attention particulière portée au suivi des actions correctives et à l'amélioration continue. Manager votre équipe : Vous animez, motivez et fédérez vos collaborateurs, gérez les compétences et qualifications, accompagnez l'intégration des nouveaux arrivants et menez les entretiens (annuels, professionnels... ). Organiser et planifier l'activité : Vous participez à l'élaboration des plannings, affectez les ressources selon les besoins de production, animez les rituels d'équipe et assurez la disponibilité des matières premières et consommables. Superviser la production : Vous veillez au bon démarrage et déroulement de l'activité, optimisez les ressources et le process, et arbitrez en cas de dysfonctionnement (matériel, produit, humain). Garantir qualité, hygiène et sécurité : Vous êtes garant(e) de l'application des règles QHSE par vos équipes, réalisez les contrôles nécessaires et assurez le suivi des actions correctives. Faire circuler l'information : Vous rendez compte des résultats de production et assurez la remontée/descente des informations clés. De formation Bac2 minimum, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire, idéalement dans l'univers agroalimentaire. Une bonne technicité viande serait un véritable plus. Vous savez fédérer une équipe, communiquer avec aisance et faire preuve de rigueur au quotidien. Doté(e) d'un bon esprit d'analyse, vous êtes force de proposition et savez anticiper les aléas de production. Ce que nous vous proposons : Contrat : CDI Statut cadre au forfait jours (10 jours de RTT) Rémunération : selon profil et expérience Rythme : travail en 2x7 Prise de poste : septembre u avant selon disponibilité