Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. SODEXO Justice et Services accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Missions : Assurer les différents circuits nécessaires au respect du contrat et des outils informatiques associés : utilise les outils informatiques de Sodexo de son périmètre, en particulier le système de numérisation des commandes / participe aux réunions du gérant cantines et revues de process Assurer la distribution des produits et la gestion des réclamations : assure la distribution des produits selon l'organisation définie avec le client sur l'établissement / applique et fait appliquer l'ensemble des règles de sécurité du travail auprès des personnes détenues dans l'ensemble des prestations à sa charge et veille à la validité des habilitations / assure la prise en charge et la gestion des réclamations en termes de commande, de livraison, et de qualité de produit dans le respect des délais contractuels du marché Participer à la coordination et assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu : est en charge du tutorat des personnes détenues classées au service général et affectées à son service, en lien avec le responsable des services hôtellerie restauration / remonte à son responsable tout dysfonctionnement potentiel rencontré lors de l'encadrement des personnes détenues Contribuer à l'atteinte des résultats économiques : réalise tous les mois la gestion des différents stocks (inventaire) / participe au suivi du budget et des comptes de résultats Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l'entreprise. Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l'amélioration des outils de son service. Profil : CAP/BEP Hôtellerie Expérience en logistique, vente, alimentation, restauration collective Casier judiciaire vierge obligatoire Aisance relationnelle, écoute et rigueur Maîtrise des outils informatiques