Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Assistant Fromager / Charcutier H/F Au sein d'un hypermarché situé à Nice Lingostière, vos principales missions consisteront à : Relation client et développement des ventes Accueillir les clients et leur fournir des informations et des conseils pour les orienter dans leurs choix. Conseiller les clients, enregistrer leurs commandes spécifiques et participer à leur préparation. Participer à l'amélioration du parcours client et suggérer des actions d'optimisation de la présentation pour développer les ventes. Mise en rayon et valorisation des produits Assurer une présentation attractive du rayon, valorisant les produits avec un réapprovisionnement régulier. Préparer et conditionner les produits selon les estimations du cadencier, puis les disposer et mettre en valeur dans la vitrine et les rayons. Effectuer la rotation des produits, en prêtant attention aux dates de péremption et en retirant les invendables. Gestion des stocks et approvisionnement Suivre l'état des stocks pour anticiper les besoins d'approvisionnement et informer votre responsable afin d'éviter les ruptures. Assurer le réapprovisionnement régulier du rayon. Vérifier la qualité des produits réceptionnés. Qualité, hygiène, Traçabilité et sécurité alimentaire Vérifier l'état de fraîcheur des articles en rayon et en chambre froide. Nettoyer et maintenir en état de propreté tout le matériel et les locaux, y compris le rayon, la réserve d'emballage et la chambre froide. Étiqueter les produits et s'assurer de la conformité de l'affichage. Étiqueter les produits et s'assurer de la traçabilité. Réaliser les actes administratifs permettant la traçabilité des produits. Horaires de travail : planning tournant amplitude horaires de 5h à 21h Mission à pourvoir immédiatement possibilité de longue mission par la suite. Profil recherché : Esprit commerçant : Accueillir, conseiller et satisfaire les clients tout en valorisant l'offre du rayon. Esprit d'initiative : Être force de proposition et contribuer à l'amélioration continue du rayon. Esprit collectif : Collaborer efficacement avec l'équipe et participer à la réussite collective. Engagement : Réaliser ses missions avec rigueur, responsabilité et professionnalisme. Compétences techniques / métier : Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et les techniques de gestion des produits du rayon. Poste ouvert aux débutants : votre motivation, votre sens du service client et votre envie d'apprendre seront avant tout valorisés. Une formation complète aux produits, aux procédures et aux techniques du métier sera assurée pour accompagner votre montée en compétences. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.