Aureis Formation s'associe aux Jardins de Chapet pour t'offrir une alternance BTS SAM dans un cadre hôtelier atypique où gestion administrative, coordination et relation client se conjuguent dans un environnement hors du commun. L'opportunité Être assistant(e) de direction dans un domaine hôtelier, c'est apprendre à gérer des opérations complexes dans un environnement où chaque détail compte. Tu vas coordonner des dossiers clients, préparer des événements et être le point de contact central de la direction. Si tu veux une alternance SAM dans un secteur valorisant et atypique, c'est celle-là. Le contexte Les Jardins de Chapet est un domaine situé en Île-de-France, spécialisé dans l'accueil de séjours et l'organisation d'événements. La direction a besoin d'un appui administratif solide pour piloter les réservations, coordonner les prestataires et garantir la qualité de l'expérience client. Tes missions - Gérer l'agenda de la direction et organiser les rendez-vous et déplacements - Traiter les demandes de réservation : devis, confirmations, suivi des dossiers clients - Rédiger les courriers, emails et notes à destination des clients et partenaires - Coordonner avec les prestataires et les équipes internes pour la logistique des événements - Assurer le suivi administratif des contrats et des factures - Mettre à jour les plannings de réservation et les tableaux de bord - Préparer les réunions et en assurer le suivi opérationnel Ce qu'on recherche - Très bon sens de l'organisation - tu gères plusieurs dossiers en parallèle - Excellent relationnel et présentation soignée - Niveau rédactionnel irréprochable - tes communications client reflètent l'image du domaine - À l'aise avec les outils bureautiques et idéalement les logiciels de réservation - Sensible à l'univers hôtelier, événementiel ou premium Ce que tu y gagnes Tu repartiras avec une expérience rare en assistance de direction dans un secteur hôtelier premium : coordination d'événements, relation client haut de gamme, gestion de dossiers complexes et maîtrise des outils de planification. Un profil SAM très différenciant.